米国旅行：アメリカのインスタントラーメン

２００７年８月２２日（水）
メーン州エリザベス岬の友人宅にて

いよいよメーン州の友人宅を辞去する日、朝日がきれいに昇った。

コテージに滞在する私たちのために友人は様々な食料品を準備しておいてくれた。到着日は深夜だったので、翌朝（月曜日）からそれらのお世話になった。



そして３日目の朝を迎えたわけだが、アメリカ式朝食にいささか食傷気味だったので和風のものが欲しくなった。そしたら、あったあった。インスタントラーメンだ。日清の「トップラーメン(Top Ramen)」という銘柄だ。ふうん、ラーメンは「Ramen」と綴るのか。アメリカらしく「ビーフ味」と書かれている。



この「アメリカらしい」というのは２つの意味がある。１つは牛肉を好むということだが、それに加え、現物が含まれているのか、単なる味付けなのかを大きな文字で明瞭に表示しているということだ。この製品の場合、実際に牛肉は含まれていないようだ。天然素材中心であろうが、いろいろな素材を組合わせて牛肉の味を出しているのだろう。



こんなことを書くとせっかくのラーメンがまずくなりそうだ。実際に食べてみたら美味しかったぞ。写真は弟と姪が仲良くラーメンを食べているツーショット。